◆砂糖類
白双糖、グラニュー糖、上白糖、三温糖、果糖、和三盆糖、ドーナツシュガー等
◆砂糖加工品・糖化製品
粉糖、転化糖、カソナード、黒糖蜜他
◆澱粉・澱粉加工品
コーンスターチ、クズネージュ、サツマイモ澱粉、異性果糖、水あめ、トレハロース等
◆小麦粉・小麦粉調整品
国内各製粉メーカー、国内産小麦、オーガニック小麦等
◆プレミックス
ドーナツMIX、パネトーネMIX、タイ焼きMIX、ハードブレッドMIX等
◆ベースミックス
小麦粉以外のミックス、マルチシリアル、ポモドーロ等
◆穀粉（米）・穀粉加工品
パン・洋菓子用米粉、うき粉、ライスパフ、道明寺粉、ライスパオ等
◆チョコレート・ココア
クーベルチュールチョコ、コーティング用チョコ、チョコレート加工品、ブラックココア、ココア加工品等
◆乳製品
バター、脱脂粉乳、脱脂煉乳、スキムミルク等 ＜タカナシ製品＞牛乳、生クリーム、バター、ヨーグルト等
◆油脂
ラード、マーガリン、ショートニング、ニュージーランド産発酵CPバター、カーレックススプレー、デバイダーオイル等
◆フルーツ缶詰・瓶詰レトルト
栗、マロンペースト、洋梨缶、杏缶、白桃缶等
◆その他缶詰・瓶詰レトルト
さつまいも甘露煮、カボチャペースト、オリーブ種無缶、シーチキン、カレーペースト他
◆冷凍フルーツピューレ ホール
南米産マンゴー、フランス産各種フルーツ他
◆冷凍その他ピューレホール
カボチャ、さつまいも、コーン、ホウレン草他
◆果汁・ジュース
カルピス、クラウンベリー、グレナーデン、濃縮果汁他
◆コーヒー
インスタントコーヒー、コーヒー濃縮ペースト、カフェリーヌ他
◆抹茶・紅茶・中国茶
紅茶茶葉、中国茶葉、紅茶粉末、抹茶粉末他
◆ハーブ
ドリンク用ハーブ、ミックス、各種単品
◆餡(あん）
小倉餡、赤練餡、うぐいす餡、マロン餡、渋皮栗餡他
◆ナッツ・ナッツ加工品
アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピスターチオペースト、ローマッセ他
◆洋酒
ラム、ブランデー、コアントロー、ビール、焼酎他
◆ジャム・プレザーブナパージュ
各種ジャム、リンゴプレザーブ
◆ドライフルーツ・ドライ野菜
ドライフルーツMIX、イチジク、ブルーベリー、サワーチェリー、イチゴ、モロヘイヤ、ニンジン等
＜ウズベキスタン産ドライフルーツ＞
サヤキレーズン、ゴールデンレーズン、サルタナレーズン、アプリコット（スブハン、ビッグスブハン）、プルーン、ナッツ類
◆香料
バニラビーンズ、バニラEXT（原液）、各種フレーバー、強化果汁フレーバー等
◆色素
チョコレート用、ケーキ用色素、天然・合成等
◆スパイス
シナモン・カレー等
◆ソーセージ・ベーコン
カナダ産・ドイツ産・国産ソーセージ、ベーコン等
◆冷凍食品
ハンバーグ、白身フライ、焼きそば等
◆惣菜
和風惣菜、中華惣菜、洋風惣菜各種
◆パスタ
スパゲティー、パスタ関係
◆卵・卵加工品
冷凍卵黄、冷凍卵白、冷凍全卵、乾燥卵白、生鶏卵等
◆塩・調味料
各種塩、精製塩、岩塩等
◆食品添加物・乳化剤
SP、PH調整剤、モルト、B.P、フード等
◆寒天・ゲル化剤
寒天、カラギーナン、キサンタンガム、ペクチン等
◆チーズ・チーズ加工品
各種クリームチーズ、ナチュラルチーズ、粉末ナチュラルチーズ、ピザ用ナチュラルチーズMIX等
◆冷凍生地
パイ生地（パイ生地成型加工）、デニッシュ生地、クロワッサン、アメリカンクッキー、シューペレット等
◆焼成生地
クレープ、ブラウニー、スコーン、ミルフィーユ用パイ、クッキータルト、パイタルト等
◆イースト・酵母
生海洋イースト、生イースト、パネトーネ酵母、ドイツパン用スターター等
◆改良剤
パン改良剤全般
◆アイスクリーム
ニュージーランド産、タカナシ乳業製造アイス、ソフトクリームベース、特製品アイスクリーム
◆フラワーペースト
焼成用カスタード、シート状クリーム等
◆バタークリーム
各種バタークリーム
◆マヨネーズ・ソースドレッシング
ダイス状マヨネーズ、焼成用マヨネーズ、おたふくソース等
◆甘納豆・濡れ納豆
大納言、黒豆、栗豆、金時豆、カノコ豆等
◆ゼラチン
ドイツゼラチン、板ゼラチン、粉ゼラチン
◆乾燥剤・冷却類
シリカゲル、蓄冷剤等
◆洗剤・消毒液・殺菌剤
次亜塩素、活食市場、新鮮市場、アルコール消毒他
◆脱酸素剤
エージレス、アンチモールド
◆包材・道具
使い捨てしぼり袋、布製しぼり袋、パニムール、オリジナル陶器等
◆機械
レゴミキサー、コンベクションオーブン等
◆オーナメント
ローソク等（X’mas、ひなまつり、五月節句、バレンタイン他）
◆半製品
各種ソボロ（ストロイゼル）、パイクラム、マカロンクランチ 各種ムース
◆完成品
各種タルト、シフォンケーキ、スコーン、クッキー、チーズケーキ、ロールケーキ用シートスポンジ、デコレーションケーキ台等